茶叶保鲜库_皇家赌场网址68399
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日期:2014-11-03   编辑:   

茶叶保鲜库运用高温冷藏技能开始进,结果最好。茶叶消费、贩卖和消耗等各关键中都市发生质量劣变,针对茶叶在低温、高湿下易酶化变黄、质量降落状况,应接纳降温、降湿,从而到达茶叶保鲜保绿保质量的目标。皇家赌场网址68399设计的茶叶保鲜库是专为各种型茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用,是茶叶保鲜的必备产物。茶叶保鲜

 

 

影响茶叶保鲜四个要素:温度、湿度、氧气、光芒,以是留意到这四点就可以坚持茶叶质量。以下是各个关键留意事变

采摘关键

      为了包管鲜叶入冷藏室不会有较高的田间热,采摘应在清早9~10点前完毕。鲜叶采收后要敏捷移至茶叶保鲜库,装入事前预备好的纸包装箱中,放入库内的货架上,不要用暴露的包装,由于鲜叶在高风速及高风压的状况下,水份蒸发速率较快,以是要选用封锁式的包装,可以在纸箱的周围打一些小孔,以便散热。

  鲜叶入库要依据消费而定,有些地域茶叶的采收比拟会合,就要相应的建立大型茶叶冷藏室,而且要选用较大的呆板设置装备摆设,以便茶叶会合入冷藏室后,有充足的冷量低落温度。经研讨在1度条件下鲜叶能收藏10~12天,无效进步茶质量。

  茶叶的伤口变红与低温及氧化有间接的干系,较低价值的茶叶放入塑料袋中充入95~98%的氮气,可以无效的处理变红题目。制品茶颠末充氮包装后,可移入冷藏库内贮存,但不克不及暴露贮存,冷藏库内的湿度较外界超过跨过很多,暴露贮存会改动制品的外部含水量,从而大大低落茶叶的质量。茶叶包装后放入纸箱内,就可以入库贮存了,绿茶温度在0~5摄氏度间,乌龙茶-15摄氏度左右,差别茶叶保鲜温度略有区别。

加工关键

采制后的鲜叶要实时加工,以免影响茶叶的质量,加工使其成型后枯燥后,再经精挑细选,将制造成的茶叶分为一级至四级这四个品级。茶叶加工时,茶叶水分含量只管即便要低,茶叶消费企业能严厉控制制品茶的水分含量。

贮藏关键

茶叶冷藏室内贮茶四周应无异味,不克不及和其他物品混藏发起冷藏室内安排活性炭,吸取异味。防止阳光直射,阳光照射加上化学反响。绿茶忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与氛围中的氧联合,氧化后的茶叶会使汤色变红、变深,使养分代价和质量大大低落。这些都是茶叶贮藏保鲜的条件条件。

 

取茶关键

茶叶保鲜库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度上升至与室温相近,才可翻开取出茶叶,不然骤予翻开茶罐,茶叶容易固结水气而添加含水量,使未泡完之茶叶减速劣变。

 

 

 

经典客户案例 古峰茶叶保鲜库装置

为上海古峰茶业有限公司设计茶叶保鲜库装置位于上海嘉定区霍城路,整库具有恒温恒湿功用,可让新颖茶叶存储于冷藏室内保鲜、保绿。该茶叶保鲜库设计特点:

该茶叶冷藏室接纳100mm双面彩钢聚氨酯冷藏室保温板,保温防潮,卫生干净耐腐化。

冷藏室设置装备摆设选用1套8HP和1套4HP比泽尔紧缩机组。该制冷紧缩机具有制冷量大、能耗小、恬静等特点。

 

茶叶冷藏室内装备有独立去湿安装,全主动控制。

针对茶叶易吸味的特点,板间拼接接纳聚胺脂现场发泡密封与铝型材装饰联合处置,冷藏室内无异味。该茶叶库由客户运用至今,回声精良。

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